永吃不腻的几款家常菜谱,简单快捷又美味,好吃到停不下筷子

时间:2019-08-26 来源: 专栏
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几种自制的食谱,永远不油腻,简单,快速,美味,美味可以停止筷子

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蒸鱼

配料:草鱼500克,洋葱15克,生姜15克,红辣椒10克,香菜10克,盐5克,料酒20克,胡椒粉10克,蚝油20克

蒸鱼的做法

打斜边。

2. 5克洋葱片,10克切丝;将5克切好的洋葱姜丝放入碗中浸泡。

红辣椒去筋膜,切丝,然后洗净香菜。

4.将草鱼放入盘中,加入5克盐,10克胡椒粉,20克料酒,5克洋葱和生姜,腌10分钟。

5.在蒸锅中加水,用大火煮沸,将腌好的鱼放入干净的锅中,放入锅中,盖上盖子,用中火蒸10分钟。

6.将鱼从锅中取出,挑出洋葱和生姜片;将浸泡好的洋葱姜放在鱼的顶部,顶部放入20克蚝油。

7.在锅底下,20克色拉油,火将油燃烧至70%的热量(也就是说,当烟雾上升很多时油面有70%的热量),锅里的油浸透了鱼洋葱姜。

8.最后,撒上香菜和红辣椒。

1565093049449000168.jpg西红柿炒鸡蛋

配料:2个西红柿,4个鸡蛋,适量洋葱,6瓣大蒜,少量香菜,1茶匙盐,1茶匙糖,1勺鲍鱼汁,1勺香油,油量

西红柿炒鸡蛋的做法

1.西红柿洗净后,穿过顶部的刀子

2.将开水煮沸,煮约一分钟。

3.取出西红柿,冷却后让它们容易剥离。

剥皮后,将番茄切成滚刀块。

洋葱切碎的葱,大蒜切碎的大蒜

6.在碗中加入四个鸡蛋,加入1茶匙白糖

7.用筷子将鸡蛋混合物向一个方向搅拌

8.在锅中加入适量的油,加入1勺芝麻油加热,慢慢倒入鸡蛋液中

9.轻轻摇动炒锅,用筷子煎鸡蛋

10.鸡蛋煮熟后,将关闭并更换。

11.另一锅油和香蒜切碎的葱花

12.倒入番茄火,翻炒

13.加入1勺鲍鱼汁,1茶匙盐,搅拌均匀。

像汤一样,这一步可以用一小碗水煮沸

16.加入欧芹部分搅拌均匀

17.将平底锅放入锅中

1565093056146938745.jpg大蒜排骨

原料:排骨600克,大蒜100克,红辣椒20克,青椒20克,洋葱10克,盐15克,味精10克,鸡粉10克,料酒20克,5克糖,50克淀粉

大蒜肋骨的做法

1.将大蒜切碎,切碎,切红辣椒,切青椒。

2.洗净排骨,放入餐具中,加入15克盐,10克味精,20克料酒,5克白糖,10克鸡粉,10克胡椒粉,100克大蒜,拌匀并腌30分钟。

3.加热蒸锅加热排骨,将排骨放入锅中,放入蒸锅,中火加热蒸30分钟,然后加入锅中。

4.从肋骨顶部取出大蒜泡沫,并与50克淀粉充分混合。

5.将300克色拉油放入锅中,在火上烧至70%的热量,将排骨炸至金黄色,放入漏勺中控制油并放入盘中。

6.在锅中加少许油,加热至70%热量,加入60克洋葱泡沫,20克红辣椒,20克青椒炒。

7.炒完后,将其撒在带肋板的肋骨上。

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